Om

Så länge jag kan minnas har jag alltid älskat mat. Mycket av mina minnen av min familj kommer just från matlagning och bakning som än idag formar mig och min matlagning. Från mormors och mammas husmanskost, till farmors goda bakning – maten har alltid funnits där. Sedan barnsben har jag experimenterat i köket med det mesta. Jag har läst recept fel och tagit mig vatten över huvudet – men trots det har jag aldrig tappat glöden för matlagning och att våga testa på igen.

Jag har en stor förkärlek för husmanskost och desserter –  men jag är inte ovan att testa mig på andra kök. Här i mitt skafferi blir det därför en del recept av min favoritmat, men även recept på drinkar – ett nyfunnet intresse jag fått under den pandemi som varit.